西葫蘆，也叫菜瓜、角瓜。是夏季的時令食材。有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。

　　哈爾濱西葫蘆種子廠家在西葫蘆種植時，選擇背風向陽、排水便利的位置當做園地，將土壤翻耕，施入腐熟的肥料。準備好優良的品種，將種子浸水催芽。在土壤中澆水保濕，之后將種子均勻播種下去，覆蓋上一層薄土，小苗長出后就可以在春季種植，定植后澆透水。西葫蘆生長期應及時追肥澆水，保持充足陽光，防治病蟲害。

　　西葫蘆種植應選好園地，選擇背風向陽、排水便利的位置當做種植園地，及時進行清園工作，將土壤翻耕，去掉較大的土塊，施入腐熟的肥料，保持土壤疏松、肥沃。

　　西葫蘆的品種較多，需根據品種的特點結合當地的情況選擇好品種。準備好優良的品種，將種子放入55度左右的水中浸泡，不斷浸泡攪拌，等水溫降到30度左右將種子撈出來洗干凈，再用清水泡5-6個小時，促使種子充分吸水。將種子撈出來晾干，包裹到濕毛巾中，放入25度左右的環境中催芽。

　　在土壤中澆水保濕，之后將種子均勻播種下去，覆蓋上一層薄土，等待西葫蘆小苗長出。定植時間最好在春季三月中旬，將小苗種植到土壤中，使根系伸展在土壤中，定植后澆透水。

　　光照時間的長短對西葫蘆的生長和發育也有影響。在苗期，每天8-10小時的光照時間有利于西葫蘆雌花的早分化和早發育，以后就可以早開花早結瓜。在開花結瓜期，較長時間的光照（如每天11小時）對開花結瓜是非常有利的。另外，每天較長時間的光照，也可以彌補光照強度不足給西葫蘆生長帶來的不利影響。所以，當在日光溫室栽培西葫蘆時，常常要求盡量早揭晚蓋草苫等覆蓋物，來延長光照時間。

　　西葫蘆根系較發達，具有較強的吸水能力和抗旱能力。西葫蘆喜歡土壤濕潤而空氣干燥的環境，特別適合在有水澆條件的干燥地區栽培。結瓜前期不宜灌水過多，灌水過多易造成徒長，影響坐瓜。瓜膨大期需水量大，應及時澆水，如果是在保護地內栽培，澆水后要及時通風，排除濕氣，降低空氣濕度，否則，極易引發病害。

　　西葫蘆在生長前期需肥量較少，主要是在進入結瓜期后需肥量較大，且對鉀肥的需求量增加明顯。因此施肥時，基肥應以農家肥為主，配以少量的復合肥；開花前期，根據植株生長情況，可追施少量的氮肥；進入結瓜期后，要定期追施氮肥，到結瓜中后期還要注意增施鉀肥和磷肥，必要時可通過葉面噴施的方式追施磷酸二氫鉀等肥料。